八王子のレストラン ディズヌフ新井シェフとのコラボレーションディナーが決まりました。
平日の開催となりますが、わざわざ八王子まで足を運ばせる価値がある。素晴らしい美食の体験をお約束いたします。新井シェフは今はなきレストラン クレッセントの調理場でご活躍されていました。クラシカルでいながら軽やか、練達された技術は素材の味わいを最大限まで高めます。本当に美味しいのです。
僕はアピシウスでグランメゾンならではの接客体験や料理の真髄を学んできましたので、新井シェフの料理と僕のワインで遊ぶ時を夢見てきたのです。
【10月9日(木)10月10日（金）】
カルム × ディズヌフ
八王子の二人だからこそ生み出せる、ただ一度きりの晩餐。
📍 会場：Restaurant Dix-neuf
東京都八王子市本町29-22 アベニューA 1F
JR八王子駅北口 徒歩15分
👥 定員：10名
💴 会費：30,000円（税込／現金のみ）
📞 ご予約・お問合せ：calme 03-6413-8552
🗓️ キャンセルポリシー：前日80％／当日100％
