コース料理
COURSE
美しい都会の景色を見ながら会話が弾むひと時を。


フレンチを核とした、国境を超えた味わいをスパイスで一皿にまとめます
美しい都会の景色を見ながら会話が弾むひと時を。
フレンチを核とした、国境を超えた味わいをスパイスで一皿にまとめます
ワインの刺激的な表情を引き出すスパイス料理の数々。
calmeの定番 〆のフォアグラ丼
キャンドルの灯火にグラスを傾かせてください、ストーリーは静かに始まります
ワインは古酒がオーストリア、ポルトガル、フランス、イタリアなど様々な国のものを取り扱っています。特にブルゴーニュの古酒は特別な時間を作ります。